Q質 問

ベスト
アンサー
赤潮の発生している海で釣った魚を食べても大丈夫か。

  • 質問日時:2017/05/06 00:53:01
  • 質問者名: 陽陽さん
先日の5月4日に小田原の浜でキスを釣って持ち帰ったのですが、その時、海が赤くなる程の赤潮が発生していました。このキスは食べても影響はないでしょうか?釣ったキスは下処理して今冷凍庫で保存しています。

A 回答(1件)

ベストアンサー! 回答日時:2017/05/06 04:11:15 回答者名: 北さん さん

赤潮とは、水温の上昇により水中のプランクトンなどが急激に増えて、プランクトンが酸欠になって死亡し、その死骸で水が赤っぽく濁った状態になるのが赤潮です。季節的には春~夏の時期が多く赤潮によって養殖の魚や貝類などが酸欠により死亡するという漁業被害が発生します。ただ水面下数メートルには赤潮になっていても、その下は比較的きれいな状態であることが多いという事実もあります。よって、赤潮による漁業の大きな被害はあっても、そのとき釣れた魚を食べて食中毒になった等の事件は聞いた事がありません。安心して食べてあげて下さい、キスも喜びます。

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